トマト

ブログのご訪問ありがとうございます。インディバアロマサロンの内田です。
今日はトマトのお味噌汁をつくりました(^^)トマトの赤い色のリコピンには活性酸素を除去する働きがあります。そして、加熱をすると昆布と同じ旨味成分のグルタミン酸が増加します。おダシを入れなくても美味しいです(^^)